Rama Krema Çok Amaçlı %31 Yağ 1 LT X 8 Adet (Koli)
Rama Bitkisel Krema Yemeklik Çok Amaçlı %31 Yağ, yüksek yağ oranı sayesinde yoğun kıvam ve zengin lezzet sağlayan profesyonel kullanım odaklı bitkisel kremadır. Hem sıcak hem soğuk uygulamalarda performans gösterecek şekilde geliştirilen ürün, özellikle sos bazları ve kremalı yemek tariflerinde güçlü bir yapı oluşturur. Yüksek yağ içeriği, emülsiyon stabilitesini artırarak kesilme riskini minimize eder.
1 litrelik ambalaj formatı, yoğun üretim yapılan mutfaklarda reçete standardı ve maliyet kontrolü sağlar. Çırpılabilir yapı göstermese de, bağlayıcılık ve kaplama performansı yüksektir. Fırın yemeklerinden makarna soslarına kadar geniş kullanım esnekliği sunar ve tarifin kremamsı dokusunu belirgin şekilde güçlendirir.
Kullanım Alanları
-
Alfredo ve benzeri yoğun makarna soslarında kullanılır.
-
Et ve tavuk yemeklerinde kremalı sos bazını oluşturur.
-
Fırın makarna ve lazanya tariflerinde bağlayıcı olur.
-
Kremalı mantar ve sebze yemeklerinde kullanılır.
-
Endüstriyel çorba üretiminde kıvam artırır.
Öne Çıkan Özellikler
-
%31 yağ oranı ile yoğun kıvam sağlar.
-
Sıcak ve soğuk uygulamalarda stabil performans sunar.
-
Kesilmeye karşı dayanıklı emülsiyon yapısına sahiptir.
-
Sos bazlarında güçlü bağlayıcılık oluşturur.
-
Profesyonel reçetelerde standart sonuç verir.
